Người bị sỏi thận nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh

Nguyên nhân chủ yếu gây sỏi thận là do việc rối loạn trong quá trình trao đổi chất khoáng, vì thế chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị sỏi thận. 

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người sỏi thận 

Như đã nói ở trên, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với người bệnh bị sỏi thận. Một chế độ dinh dưỡng đúng cách sẽ làm chậm quá trình hình thành sỏi, cải thiện tốt tình trạng bệnh.

Không chỉ vậy, khi mắc sỏi nhiều người sẽ thường mệt mỏi, chán ăn hoặc ăn uống không ngon miệng nên dễ mất cân đối trong khẩu phần ăn. Chính vì thế, việc hiểu rõ về chế độ ăn, thực phẩm nên ăn và nên kiêng để có thể bổ sung chúng một cách đúng cách nhất.

Tùy vào kích thước, tính chất của sỏi mà sẽ có phương pháp điều trị phù hợp. Dù là bất kỳ phương pháp nào thì cũng cần phải kết hợp chế độ ăn khoa học bao gồm uống nhiều nước, cân bằng dinh dưỡng để tránh suy nhược cơ thể, bổ sung thực phẩm giàu canxi & vitamin, hạn chế tối đa lượng muối, đường hằng ngày và tránh xa chất kích thích… để giúp cho việc điều trị được thuận lợi, ngăn bệnh tiến triển xấu đi và giảm nguy cơ tái sỏi về sau.

Sỏi thận nên uống gì?

Ngoài các thực phẩm bổ sung vào cơ thể nhiều bệnh nhân thắc mắc sỏi thận nên uống gì để cải thiện tình trạng. Bởi nếu không may ăn, uống vào các thực phẩm, đồ uống cần kiêng sẽ làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Uống đủ nước

Nước lọc có thể làm loãng các chất hình thành sỏi chứa trong nước tiểu. Hơn nữa uống nhiều nước sẽ làm bạn thường xuyên đi tiểu và có thể đẩy các viên sỏi nhỏ ra ngoài. Mỗi ngày hãy uống khoảng 2 lít nước để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

Nước hoa quả

Nước cam, chanh hay nước bưởi ép cũng là các loại nước uống rất tốt cho người bị sỏi thận. Bạn hãy thường xuyên uống các loại nước ép này để sỏi nhỏ nhanh tan hoặc bị tống xuất ra ngoài nhé.

Sỏi thận nên ăn gì 

Để đảm bảo bệnh sỏi thận thuyên giảm hoặc chí ít không phát triển mạnh bệnh nhân mắc sỏi thận nên ăn các loại thực phẩm sau đây:

Ăn nhiều trái cây họ cam quýt

Việc ăn hoặc uống nước ép trái cây họ cam quýt có thể làm giảm hoặc ngăn chặn quá trình hình thành sỏi thận do có chứa citrate. Citrate giúp hòa tan các chất hình thành sỏi thận trong nước tiểu. Những loại trái cây giàu citrate gồm cam, chanh và bưởi.

Thực phẩm giàu canxi

Rất nhiều người cho rằng canxi là nguyên nhân hình thành các tinh thể khoáng trong thận, vì vậy họ hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều canxi. Đây là một quan niệm sai lầm vì nguyên nhân gây nên sỏi thận không phải do người bệnh dung nạp nhiều canxi. Ngược lại, việc loại bỏ chất này ra khỏi thực đơn ăn uống khiến cơ thể bị mất cân bằng dinh dưỡng, tăng nguy cơ bị bệnh, trong đó có bệnh sỏi thận.

Các loại thực phẩm giàu vitamin B6 và vitamin A

Đây là hai loại vitamin rất tốt cho người bị sỏi thận. Vitamin B6 có thể làm giảm khả năng kết tủa sỏi oxalat, còn vitamin A giúp điều hòa hệ thống bài tiết nước tiểu, chống lại sự hình thành sỏi thận.

Thực phẩm giàu chất xơ 

Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, bắp cải, rau lưng, bông cải xanh,…

Sỏi thận nên kiêng gì?

Bệnh nhân bị sỏi thận cũng nên kiêng một số loại đồ ăn, thức uống sau đây để tránh bệnh trở nặng hơn.

Muối

Hàm lượng natri trong cơ thể cao có thể khiến canxi tích tụ trong nước tiểu. Chính vì thế bạn đừng nên cho quá mặn và các món ăn. Thức ăn nhanh cũng chứa nhiều natri vì thế đừng ăn các loại đồ ăn nhanh hay đồ ăn đã được chế biến sẵn.

Protein

Bạn nên ăn protein từ thực vật thay vì động vật bởi protein động vật có thể làm bệnh sỏi thận càng phát triển hơn. Bạn nên kiêng ăn thịt gà, thịt bò, thịt heo hay  nội tạng động vật.

Ngoài ra protein động vật còn có ở: cá, động vật có vỏ, trứng, phô mai, sữa, các sản phẩm từ sữa khác. Cho dù cần hạn chế nhưng bạn vẫn nên bổ sung thêm protein cho cơ thể.

Một số loại thực phẩm từ thực vật có chứa nhiều protein như: đậu khô, đậu lăng, đậu phộng, bơ đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành, các loại hạt như: bơ hạnh nhân, hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, hạt hướng dương,…

Bạn cũng nên nói chuyện nhiều hơn với chuyên gia dinh dưỡng về hàm lượng protein mà bạn ăn mỗi ngày.

Đồ uống có chất kích thích

Ngoài các thực phẩm cần kiêng, trong chế độ ăn cho người sỏi thận cũng cần chú ý không ăn, uống các loại thực phẩm hay đồ uống có chứa nhiều photphat, oxalat.

Mẹo dinh dưỡng dành cho người bị sỏi thận

Nếu không có biện pháp phòng ngừa, bạn vẫn có nguy cơ bị sỏi thận. Sau đây một số mẹo dinh dưỡng giúp bạn phòng ngừa sỏi thận:

• Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày
• Uống nước chanh, cam hoặc bưởi ép
• Bổ sung những thực phẩm giàu canxi ở mỗi bữa ăn
• Hạn chế tiêu thụ protein động vật
• Ăn ít muối, đường phụ gia và các sản phẩm có hàm lượng đường cao
• Tránh nhiều thực phẩm và đồ uống có nhiều oxalate và phốt phát
• Tránh ăn hoặc uống những thực phẩm hoặc đồ uống khiến bạn mất nước, như rượu bia.