Mách bạn 12 cách phục hồi gan hư hại do uống rượu bia

Có khoảng 33,5% dân số Việt Nam có sử dụng bia rượu, trong đó số người nghiện các thức uống có cồn chiếm gần 20%. Rượu bia có thể tàn phá gan nghiêm trọng, hậu quả là có đến 10% nam giới 50 – 69 tuổi tử vong do ung thư gan, cao gấp 3 lần mức trung bình toàn cầu. Tác hại của rượu bia đến sức khỏe con người là rất lớn, vậy phải làm sao để cơ thể và lá gan được bảo vệ khỏi rượu bia?

Uống rượu bia ảnh hưởng đến gan như thế nào?

Khi uống, rượu sẽ nhanh chóng được hấp thụ vào máu qua thành trong của dạ dày và ruột. Chỉ 10% lượng cồn được đào thải qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu, 90% còn lại đi trực tiếp qua gan khiến gan bị nhiễm độc nghiêm trọng và gây hại cho cơ thể.

Tất cả máu trong bộ máy tiêu hóa đều phải đi qua gan trước khi trở về tim, do đó gan sẽ là nơi có nồng độ cồn cao nhất. Xơ gan là một trong những yếu tố nguy cơ lớn nhất của ung thư gan. Đối với những người thường xuyên uống rượu bia nhiều thì nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan sau khi uống rượu bia là rất cao.

Các bệnh này có thể xảy ra đồng thời hoặc dần dần theo thời gian. Đặc biệt, rượu và các chất độc khác trong rượu có thể kích hoạt tế bào Kupffer trong gan, dẫn đến sản sinh quá mức các chất gây viêm như interleukin, biến đổi yếu tố tăng trưởng và yếu tố hoại tử khối u, tấn công tế bào gan, gây tổn thương và tử vong nhanh chóng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất gây viêm do tế bào Kupffer tiết ra làm tổn thương gan nghiêm trọng hơn nhiều so với chất độc của rượu.

Các bệnh lý liên quan đến gan do uống rượu bia

Gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan là 3 căn bệnh điển hình do bia rượu gây ra. Đây cũng được coi là 3 giai đoạn liên tiếp trong chuỗi các bệnh lý nguy hiểm về gan.

Gan nhiễm mỡ: Tình trạng tích tụ mỡ trong tế bào gan xảy ra ở những người uống nhiều rượu bia. Có tới 90% những người thường xuyên uống rượu bia bị gan nhiễm mỡ. Nếu bạn uống ít hoặc bỏ rượu, gan nhiễm mỡ sẽ dần thuyên giảm.

Viêm gan: Tình trạng viêm và hoại tử dần dần của các tế bào gan có thể gây tử vong, đặc biệt là đối với những người đã mắc bệnh gan. Đối với những người đã bị xơ gan vì bất cứ lý do gì nếu tiếp tục uống rượu bia sẽ khiến gan suy yếu nhanh hơn và trầm trọng hơn. Bệnh có thể từ nhẹ đến nặng. Mức độ nhẹ thường không có triệu chứng hoặc nếu có thì biểu hiện bằng men gan trong máu. Khi bệnh viêm gan nặng để lâu sẽ trở thành mãn tính, phá hủy tế bào gan và dẫn đến xơ gan.

Xơ gan: Có thể do nhiều nguyên nhân như các bệnh về hệ tiêu hóa, di truyền, virus nhưng cao nhất vẫn là do uống nhiều rượu bia, với tỷ lệ mắc bệnh là 10%. Khoảng cách từ xơ gan đến ung thư gan chỉ trong gang tấc.

Ung thư gan: Một loại ung thư phát triển từ các tế bào gan. Ở giai đoạn đầu, khi khối u còn nhỏ, thường không có triệu chứng gì và chỉ có thể phát hiện sớm thông qua xét nghiệm máu, siêu âm, cộng hưởng từ, chụp CT. Khi các triệu chứng như mệt mỏi, uể oải, sút cân, vàng da, bụng to, chán ăn, nôn ra máu càng rõ ràng sẽ làm hạn chế hiệu quả của việc điều trị. Nếu không có phương pháp điều trị kịp thời và phù hợp, bệnh nhân ung thư gan sẽ tử vong trong vòng 6 – 12 tháng sau khi xuất hiện các triệu chứng đầu tiên.

Làm gì để phục hồi gan hư hại do bia rượu?

Uống thêm nước

Uống nhiều nước sau khi uống bia rượu để giúp cơ thể bài tiết các chất thải, chất độc hại ra khỏi cơ thể thông qua đường tiểu tiện, giảm gánh nặng cho gan. Ngoài ra, uống nhiều nước còn có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, tăng cường sự trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Ăn thêm hoa quả, nước ép trái cây

Các chuyên gia khuyên rằng để phục hồi gan sau khi uống nhiều rượu nên uống nước trái cây hoặc ăn bổ sung trái cây tươi. Bởi vì trong trái cây có chứa một số axit giúp trung hòa rượu và có tác dụng thải độc nhanh hơn. Lưu ý không nên ăn hoặc uống các loại quả lạnh sau khi uống rượu vì có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây đau bụng.

Ăn thêm các món canh bổ gan

Một trong những cách phục hồi gan sau khi uống rượu là ăn thêm các món canh có tác dụng bổ gan như là canh cá nấu gừng, canh cải, canh rau xanh,… để giúp trung hòa các độc tố từ rượu bia và đào thải nhanh hơn ra khỏi cơ thể. Lưu ý là nên uống khi canh còn nóng để tốt cho hệ tiêu hóa, tránh gây lạnh bụng.

Bổ sung vitamin C

Vitamin C không chỉ có tác dụng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cũng là chất để tăng cường sức đề kháng, mà nó còn có tác dụng giảm men gan, phục hồi tế bào gan một cách nhanh chóng. Chính vì thế, sau khi uống nhiều rượu bia, bạn nên ăn thêm các loại hoa quả chứa nhiều vitamin C như bưởi, cam, quýt,… và không được uống các loại nước có đường.

Ngủ tốt để phục hồi gan

Ngủ tốt, ngủ sâu có rất nhiều lợi ích cho cơ thể bạn, đặc biệt là người uống nhiều bia rượu cần ngủ sâu trong khoảng thời gian từ 1-3h sáng, bởi đây là khoảng thời gian kinh gan hoạt động mạnh nhất. Thời gian này, cơ thể cần được thả lỏng, thư giãn sẽ giúp gan thải độc và phục hồi gan tốt hơn.

Uống dấm táo buổi sáng

Những người uống rượu bia nên uống một cốc dấm táo pha nước vào buổi sáng hôm sau để giúp quá trình tiêu hóa và thải độc diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên, với những người bị đau dạ dày không nên áp dụng phương pháp này để tránh cho tình trạng bệnh dạ dày của bạn nặng hơn.

Vận động nhiều hơn

Việc bạn thường xuyên vận động không chỉ giúp thải độc gan tốt hơn mà còn rất nhiều lợi ích khác , giúp cơ thể khỏe mạnh, hạn chế bệnh tật, tăng sức đề kháng. Nếu bạn không có thói quen luyện tập thì cố gắng vận động thật nhiều sau mỗi lần uống rượu bia để giúp cơ thể ra mồ hôi, giảm thiểu gánh nặng cho gan.

Ăn chậm, nhai kỹ

Có thể bạn thắc mắc ăn chậm, nhai kỹ liệu có tác dụng phục hồi gan? Và thực tế, khi bạn ăn chậm, nhai kỹ sau mỗi lần uống rượu bia sẽ làm giảm áp lực cho dạ dày, cũng tác động một phần vào lượng cồn đang ở trong cơ thể bạn.

Ăn nhiều rau xanh giúp phục hồi gan

Một trong những cách phục hồi gan tốt nhất là ăn nhiều rau xanh để bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để đào thải các chất độc hại nhanh hơn. Ngoài ra, nạp nhiều rau xanh còn giúp làm giảm gan nhiễm mỡ và các bệnh liên quan đến gan khác.

Ăn các loại thực phẩm có nhiều chất xơ

Các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp tăng cường lượng mật trong gan, nhằm giúp phá vỡ các chất béo trong gan, hạn chế bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, chất xơ trong những loại thực phẩm này giúp kiểm soát tốt men gan và phá vỡ cholesteron trong cơ thể, giúp gan phục hồi nhanh hơn. Một số thực phẩm giàu chất xơ như quả hạch, việt quất, đậu, yến mạch,…

Ăn các loại thực phẩm giàu chất oxy hóa

Các chất oxy hóa có tác dụng tối ưu hóa các hoạt động của gan, tức là chúng thúc đẩy quá trình thải độc trong gan diễn ra nhanh hơn. Các loại thực phẩm giàu chất oxy hóa như củ cải đường, quả bơ. Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 và vitamin B cũng rất tốt cho gan.

Nếu những ngày qua bạn đã uống quá nhiều rượu bia, cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi và ăn uống bừa bãi, hãy bổ sung ngay các loại thực phẩm và thức uống trên để giúp phục hồi gan nhanh nhất.

Sử dụng sản phẩm thảo dược 

Ngoài các biện pháp kể trên, người bệnh nên sử dụng các sản phẩm thảo dược được chiết xuất từ các dược liệu tự nhiên mang lại tác dụng hiệu quả và an toàn với người sử dụng. Nổi bật trong số đó phải kể đến Livetree – sản phẩm bảo vệ, tăng cường chức năng gan được nhiều người tin dùng. Livetree là sự kết hợp của 5 dược quý đã được nghiên cứu và chứng minh về tác dụng bảo vệ, thanh nhiệt gan gồm: Khúng khéng, kế sữa, cà gai leo, chỉ thiên, curcumin. Đặc biệt, trong sản phẩm có chứa khúng khéng – được mệnh danh là “thần dược” nhờ tác dụng tuyệt vời của nó đối với gan. Trong dược liệu này có thành phần dihydromyricetin, flavonoid và các triterpenoid được chứng minh là có tác dụng bảo vệ gan. Ngoài ra, dịch chiết từ hạt Khúng khéng có tác dụng bảo vệ gan thông qua việc làm giảm đáng kể men gan như AST, ALT. Bên cạnh đó, vị thảo dược này còn được biết đến với tác dụng tăng chuyển hóa rượu tại gan, giúp phòng ngừa say rượu và hạn chế tác nhân gây hại cho gan khi sử dụng rượu.